Nous voyageons pour le romantisme, nous voyageons pour l’architecture, et nous voyageons pour nous perdre » Connaitre une ville est un plaisir sans cesse renouvelé et en termes de plaisirs l’un des plus importants est le plaisir culinaire. Car une ville, une civilisation se découvre aussi  par l’assiette.  Après Berlin, Athènes, Heraklion, je vous livre mes coups de coeur ..et de fourchette sur la capitale lombarde: Milan

Italienne, bien sur, de la Sicile à la romaine, mais aussi Japonaise.. Allez je vous embarque 

#milano????????❤️
Linguine al astice. Buona vigilia. Si comincia la ‘dieta’. ???????????? (presso L’Isola del Tesoro | Ristorante , Pizzeria, Grill)

L’Isola Del Tesoro

#milano????????❤️Buona cena tesorini. Ramen! ???????????????? #japan ???????? #ramen #food #love #dinner #milan #chopsticks #meatballs #eggs ???? Zazà Ramen, noodle bar & restaurant)

Un mystère que ce restaurant dont le nom est en référence à un manga, mais qui finalement s’explique. Vous me direz « ramen » c’est japonais, et donc des nouilles, de pâtes. Mais qui sont aussi de gros mangeurs de pâtes ? Et oui je vous le donne dans le mille : les Italiens. Plus surprenant encore le propriétaire est Néerlandais, a fait ses classes à Paris chez Pierre Hermé , puis sur Milan avec Gualtiero Marchesi avant de prendre un virage à 180 degrés en décidant d’ouvrir des restaurants. Et big badaboum 2013 voit l’ouverture de Zaza Ramen. Un japonais italiennement influencé et qui ne propose ni sushi, sashimi ou autre yakitori: que des ramens dans la plus pure et simple tradition japonaise.. Et délicieux mon capitaine !!

Zaza Ramen

Adresse Via Solferino, 48 | 20121 Milano. Ouvert 12h-15h /19h-23h Tel+39 02 3679 9000

Quand c’est trop beau pour être mangé 

Tombée dessus ( il y a des chutes heureuses ) par hasard, j’ai découvert le travail de Yujia Hu, Un chef chinois né en Italie et maintenant basé à Milan, a allié la nourriture et la mode dans un bel assemblage pour présenter au monde ses dernières créations culinaires, les chaussures de sushi.

theonigiriart par /by Yujia Hu 胡宇佳

theonigiriart par /by Yujia Hu 胡宇佳

Son site 

Ceviche, pomodorini freschi, polpo bollito e basilico. ????️???????????????? ????#fresh #fish #gourmet ????
Filetto fresco di #tonno scottato con semi di #sesamo. Voto: 8 ???????????????????? #fish #fresh #tuna Borgo di Vione) 

C’est un 10/10. Rien à redire. Le lieu est juste magnifique et je ne suis pas sure que les mots lui rendraient justice. Le personnel souriant et accueillant, prévenant

sans être envahissant. De la cuisine sicilienne d’exception avec des produits frais.Cela se ressent au palais et dans le croquant des produits. Et je vous recommande le tiramisu à la pistache

Borgi Di Vione

Borgo Di Vione

Adresse Via Cascina Vione 4, 20080 Basiglio, Italia +39 02 9075 415. Ouvert de 19h à 23h

Il Tavolino

Un limoncello offert en guise de verre de bienvenue.. Sympa. Sourire en option.. Mais cela devait être un jour sans !Ce qui m’a plus: la cuisine authentique et vraiment bonne . Pain fait maison. Risotto (noix,oignon confit et gorgonzola) à tomber par terre. Tarifs vraiment abordables. Je vous recommande les pâtes et les pizzas

Adresse :Via Generale Gustavo Fara 23, 20124 Milan, Italie +39 02 670 3520

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