Mes chers gourmets et amateurs d’histoires pétillantes, saviez-vous qu’il existe un miracle légendaire lié à la bière ? Oui, vous avez bien entendu ! Et ce n’est pas n’importe quel miracle, mais celui attribué à Saint Arnould de Metz, le vénérable saint patron des brasseurs lorrains. Car oui, le monde de la bière, riche de traditions et de saveurs, a aussi ses figures tutélaires, ses protecteurs célestes qui veillent sur le houblon et le malt et ces bonnes bières trappistes.

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Italie- France? France vs Italie ? Pas vraiment !Quelle chance incroyable de pouvoir partager avec vous cette exploration gourmande, une plongée au cœur de deux univers gastronomiques qui font vibrer le monde : la France et l’Italie ! Ces deux nations européennes, sœurs par tant d’aspects, partagent une élégance de vie, une passion pour les plaisirs de la table, une richesse artistique inestimable et un savoir-faire ancestral. Mais au-delà des clichés, ce sont leurs saveurs, leurs textures, leurs traditions uniques qui tissent un lien indéfectible entre elles, un héritage précieux qui se perpétue avec passion.

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Petit Prince de Paris . Pas celui des livresAh, Paris ! Ses ruelles pavées, ses secrets murmurés à travers les siècles, et ces adresses intemporelles qui semblent défier le temps. Le « Petit Prince de Paris », niché au 12 Rue de Lanneau dans le 5ème arrondissement, est de celles-là. Une invitation à un dîner presse s’est transformée, pour moi, en une véritable immersion dans l’âme de la capitale. Un voyage multisensoriel où chaque pierre, chaque plat, et chaque sourire raconte une histoire.

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Bibovino au coeur de Paris, ville lumière, capitale de la gastronomie et de l’élégance. Au détour de ses rues chargées d’histoire, un trésor culinaire attend les gourmets : le Marché des Enfants Rouges. Fondé sous le règne de Louis XIII sur l’emplacement d’un ancien orphelinat, ce marché historique, dont le nom évoque la charité chrétienne de jadis, est aujourd’hui un carrefour vibrant de saveurs du monde entier. L’on murmure même que le bon Roi Henri IV rêvait d’en faire une vitrine des provinces françaises, baptisant ses allées des noms évocateurs de Poitou, Saintonge ou Bretagne.

C’est dans cette atmosphère unique, un véritable hymne à la diversité culinaire et à l’échange culturel, que j’ai eu le plaisir de me rendre, accompagnée, pour une immersion dans l’univers enchanteur de la Toscane. Une invitation au voyage, évoquant les splendeurs de Florence, l’éclat de son art, la majesté de son architecture, le prestige des Médicis et, bien sûr, la légendaire dolce vita.

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Chers gourmands et curieux, laissez-moi vous emmener en Normandie, dans la charmante ville de Fécamp, où un monument flamboyant se dresse, intriguant et majestueux : le Palais Bénédictine. Ce n’est pas qu’un simple bâtiment ; c’est une véritable porte d’entrée vers une histoire fascinante, celle d’une liqueur qui a traversé les siècles et les océans, imprégnée de mystère, d’alchimie et d’une audace entrepreneuriale hors du commun. Préparez vos papilles et votre esprit pour une immersion totale dans l’âme de la Bénédictine !
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