Les salons de thés parisiens. Une institution plus ou moins abordable mais un plaisir toujours ressenti. S’il y a bien une chose que j’aime faire à Paris, surtout quand le temps se rafraîchit ou que j’ai juste besoin d’une bulle de douceur, c’est de me blottir dans un salon de thé. Pour moi, c’est bien plus qu’une simple tasse de thé ou une pâtisserie ; c’est un moment suspendu, une parenthèse enchantée loin du tumulte de la ville.

Oubliez tout ce que vous croyez savoir sur les traiteurs. Oubliez les plateaux fades, les canapés industriels et l’impression de manger de la nourriture « de service ». Préparez-vous à une révélation gustative avec LB La Boîte, et croyez-moi, je suis experte en débusquer des pépites entrepreneuriales ! J’ai goûté, j’ai testé, j’ai même léché mes doigts (et oui, c’était si bon).

Colorée, parfumée, savoureuse et abordable, la street food asiatique séduit chaque année des millions de gourmands à travers le monde. Présente depuis des siècles dans les rues animées de Bangkok, Séoul, Tokyo ou encore Hanoï, cette gastronomie populaire est aujourd’hui un véritable phénomène global, portée par les réseaux sociaux et les festivals dédiés. Mais qu’est-ce qui rend la street food asiatique si incontournable ? Pourquoi attire-t-elle tant de curieux et de fins gourmets ? Et surtout, comment a-t-elle inspiré des événements comme le Festival Asian Street Food, qui s’est tenu récemment à Paris ? Plongeons dans cet univers fascinant !

Dans le quartier dynamique de la place de la Réunion, une pizzeria fait parler d’elle : Les Nouveaux Sauvages. Mais au-delà de ses délicieuses créations, ce lieu pose une question fascinante : connaissons-nous vraiment les origines de la pizza ?

Le salon du chocolat est un événement incontournable pour tous les amateurs de chocolat. Pour sa prochaine édition de 2023, le Salon du Chocolat Paris vous invite à un voyage gustatif et sensoriel qui vous fera découvrir les saveurs, les textures et les arômes du chocolat dans toutes ses formes.

Un restaurant à l’image de son fondateur : chaleureux, gouailleur, authentique. Un ovni dans le paysage bellevillois qui a su gagner le cœur et les papilles des habitants du quartier et bien au-delà. 30 ans d’existence, plus de 30 ans d’amitié, cela ne se résume pas à des simples mots. Mais chose promise, chose due, je vous conte en détail Joseph Pantaleo l’homme,le mythe, le site. Car si Belmondo était l’homme de Rio, il restera éternellement l’homme de Belleville notre Jo.